Рассказ о баре 'Чёрный бык', который не имеет барной карты, но завсегдатаи знают, что это не главное. В баре важно, чтобы было хорошо, и даже если что-то не получается, это не портит общей атмосферы. Рассказывается о том, как местные жители выбирают еду и напитки, и как бармен всегда может порекомендовать что-то новенькое. В конце рассказа описывается атмосфера в баре и то, как она влияет на посетителей.